甜辣芸豆的做法步骤
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1.提前将芸豆泡上,建议用纯净水。
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2.泡好的芸豆,体积变大不少。
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3.加上纯净水,用纯净水比较好煮,煮十五分钟。
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4.淋去水份。
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5.重新回锅。
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6.准备调料。
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7.将调料倒入锅中,
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8.加上水,大火烧开转小火煮至豆子软糯。
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9.收汁即可。
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10.甜酸辣盐,很够味儿。
小窍门&温馨提示
酸甜辣,这个味道很不错,小菜一个,佐粥配馒头,夹面包都很棒。
把握好水的用量,不要太多,不容易收汁,也不要太少,豆子不容易煮糯。根据锅具添加水。
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