全麦汉堡的做法步骤
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1.半个洋葱切碎末。
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2.200g瘦肉剁成肉泥,加少许盐揉匀。
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3.加入半个鸡蛋的蛋液。
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4.加一汤勺淀粉,少许生抽,少许胡椒粉,倒入洋葱,搅拌均匀,腌制十分钟。
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5.将肉泥分成小团,压扁,锅底放油,小火将肉饼煎熟。
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6.6.一面煎好再煎一面,所有肉饼都煎熟后拿出。
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7.准备餐包。
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8.一切两半。
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9.9.生菜洗好,撕成比餐包稍微大一些的程度,放在下面一半的餐包上,挤上少许沙拉酱。
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10.放上肉饼。
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11.再盖上一层生菜。
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12.再挤一些沙拉酱,然后将上层餐包盖上就可以了
小窍门&温馨提示
沙拉酱根据自己喜好也可以适量增加或减少,或者换成千岛酱之类。这样分量的肉饼一次能做很多,吃不完的用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻,下次要做的时候再加热就可以了。
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