啤酒烧鸭舌

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  1.准备好鸭舌。
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  2.葱切段，姜切片。
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  3.鸭舌用清水洗净，泡至20分钟。
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  4.泡好的鸭舌焯水后沥干水分。
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  5.锅中注入油，烧热爆香葱姜和八角。
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  6.下入鸭舌翻炒均匀至变色。
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  7.加入酱油和糖继续翻炒。
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  8.倒入啤酒没过鸭舌。
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  9.大火烧开转小火烧制20分钟。

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