鲜香美味-----粉蒸萝卜丝

sunshinewinnie 发布

鲜香美味-----粉蒸萝卜丝

粉蒸的菜菜总是很美味的，但最常见的一般就是粉蒸肉、粉蒸排骨等等，其实粉蒸的蔬菜也吃过，小时候就吃过妈妈做的粉蒸菠菜和粉蒸碗豆尖，但自己却没有做过。

今天用萝卜丝来粉蒸，试了试很鲜美，很喜欢。

食材明细

主料

白萝卜适量

辅料

米粉适量

配料

粉蒸萝卜丝的做法步骤

1.萝卜去皮。
2.刨成丝。
3.刨好的萝卜丝备用。
4.将调味加入萝卜丝，稍腌一下。
5.加入米粉，萝卜丝这个时候已经出水，米粉加进去后正好吸住萝卜汁，不需要再另外加水。
6.水开后，上锅蒸30分钟左右。

小窍门&温馨提示

原料：白萝卜

配料：米粉

调味：虾皮芝麻油生抽盐胡椒粉

1、芝麻油也可以在蒸好后再放。

2、最后用一些小葱味道一定更好，但家里没有了，这次就没用。

分类：热菜素菜家常菜朋友聚餐冬季食谱午餐

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