我家私房菜——蛋香脆麻叶

gaopingzhao 发布

我家私房菜——蛋香脆麻叶

这一款是我家每年必备的点心，全家人都喜欢。今年也不例外，下面我说一下做法。希望筒子们都喜欢哦~

食材明细

主料

辅料

芝麻20克

配料

蛋香脆麻叶的做法步骤

1.面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液和成面团，饧20分钟。
2.把面团揉匀。
3.把面擀开。
4.擀成2毫米的薄片，切成6公分宽的长条。
5.最后切成3公分宽6公分长的片，两片摞起来从中间竖切一刀。
6.从刀口中反过来即成麻叶。
7.锅中放油，六成热放入麻叶，炸制上色后即可。
8.出锅装盘，即可享用。

分类：小吃糖水老人下午茶

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