西芹牛柳

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  1.牛肉切成条【我切的是片】。
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  2.牛肉放入辅料腌制20分钟。
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  3.西芹切成片。
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  4.在水中放入盐和几滴油，水开后把西芹焯水。
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  5.锅中放油，烧热。
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  6.下入腌制好的牛肉煸炒至变色盛出。
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  7.锅中留底油爆炒西芹。
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  8.放入煸炒好的牛肉，炒拌均匀即可出锅。

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