Lasagna 烤宽面条的做法步骤
-
1.煮时把它们散开成米字，这样使每块面条受热比较均匀；
-
2.煮时旁边放几粒其他形状的意粉用来试粉到底煮熟否，等其煮软后拦腰一分为二切开；
-
3.至完全熟透后用冷水冲洗，把它们裁成稍短于烤盘的长度；
-
4.用一陶瓷烤盘，先在底铺一层牛肉酱；
-
5.放一片宽面条；
-
6.再铺一层酱，如此一铺一放至放完全部面条，在表面铺一层牛肉红酱；
-
7.面上均匀的撒上马苏里拉芝士；
-
8.放入预热了的烤箱，400°F，约15分钟或直至把芝士烤融即可。
小窍门&温馨提示
一、要把宽条面煮透；
二、除放牛肉酱外您也可加些香肠片、蘑菇片等；
三、贴子给出的温度和时间仅供参考，其实每家的烤箱都不一样，目的是把芝士烤融，有的人喜欢颜色稍深些，有些人则不然，要开箱灯勤观察，只要芝士被烤到您想要的程度，就应该关电取出；
四、牛肉蕃茄酱的做法在本的人美食中国博客里有详细的描述。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
