小白菜烩豆腐

• 1.小白菜洗净焯水
• 2.焯水后切碎
• 3.把切碎的小白菜多余的水分捏干备用
• 4.葱切碎姜切片
• 5.炝锅出香味
• 6.土豆切滚刀块加五香粉·盐翻炒
• 7.加热水和土豆持平煮到土豆软烂加鸡精
• 8.接着把小白菜均匀撒再锅里然后是豆腐，不要搅动在豆腐上稍微撒一点盐盖上锅盖5分钟
• 9.揭开锅把豆腐铲出，拿大勺把土豆弄成泥，如果水分太多可以开火作业水分很快就没了
• 10.完成上步把豆腐放入，搅拌，看起来像蔬菜土豆泥。

小窍门&温馨提示