羊汤面

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  1.先准备羊肉，牛棒骨。
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  2.将材料用清水浸泡一晚上，泡去血水。中间要多次换水。
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  3.泡好的羊肉，牛棒骨分别焯水，撇去血沫。
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  4.锅中重新换水，放入牛棒骨，大火熬开，放入包好的料包中火保持锅内大水花翻滚2小时。
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  5.煮好的汤倒入砂锅中，加入切大块的羊肉，小火继续煮3个小时。
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  6.羊汤煮好后，备用。
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  7.另起一只锅煮面。
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  8.青蒜切末。
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  9.煮好的面捞到碗里，切几片煮好的羊肉，放上生菜，青蒜，浇上热羊汤。

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