油菜炒面条

• 1.面粉+番薯淀粉+鸭蛋、适量水揉成稍硬面团
• 2.面团醒15分钟后擀成片状，撒干粉折叠切成条状抖散
• 3.锅里坐水烧开放少许盐，下入面条煮至无硬芯捞起过冷水备用
• 4.炒锅放少许油爆香腊肉
• 5.放入青红椒炒断生、放入油菜继续翻炒
• 6.炒至油菜稍蔫后放入面条翻炒、再加入番茄酱、适量盐翻炒均匀
• 7.起锅喽！杰同学埋头一会就解决完了！每次看到自己做的东西被家人吃完，一种幸福感油然而生！

小窍门&温馨提示