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苹果牛肉
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创意果味菜品。
初级
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
牛肉
60克
青椒
两个
红辣椒
一个
红富士苹果
一个
葱
少许
姜
适量
干淀粉
适量
辅料
五香粉
3克
蚝油
3克
美极鲜
4克
盐
3克
苹果牛肉的做法步骤
1.
牛肉切薄片。
2.
青、红椒洗净切段。
3.
红辣椒。
4.
苹果去皮切片,姜切丝葱切末。
5.
切好的牛肉加少许淀粉,五香粉抓匀。
6.
腌制10分钟。
7.
青、红椒段焯水备用。
8.
锅下油,放少许姜丝炝锅,再放入牛肉翻炒。
9.
炒至变色后放入青、红椒,苹果,葱姜翻炒几下。
10.
再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒50秒出锅即可。
分类:
热菜
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