土豆红萝卜肉丸的做法步骤
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1.胡萝卜土豆洗净备用。
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2.碎肉切肉末，放油、盐、糖、胡椒粉调味均匀，腌10分钟。
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3.土豆红萝卜切成细末。越细越好。
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4.锅内放少许油，放入胡萝卜土豆翻炒一下让它有七八成熟。
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5.炒熟之后再次装入碗内备用。
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6.把腌好的肉末倒进去一起搅拌均匀。
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7.放些淀粉，使肉末能够充分黏住红萝卜土豆。
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8.做成一个肉丸子，玛在碗中备用。
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9.锅内放少许油，把肉丸放入锅内小火慢慢煎。煎的过程中小心翻动肉丸，以免碎。
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10.出锅咯~~~~快来吃吧。。
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菜谱
