橙汁素排骨

• 
  1.青尖椒、红尖椒、黄甜椒切成块状，事先榨好橙汁和柠檬汁。
• 
  2.素食肉切成菱形块状（或者滚刀状）
• 
  3.将切好的素食肉均匀地沾裹上太白粉备用
• 
  4.取一干净碗，混合鲜橙汁，柠檬汁，细砂糖调成汁儿备用
• 
  5.将油锅烧热，放入作法2中的素食肉放入油锅
• 
  6.炸至膨胀开了捞出备用
• 
  7.另起锅，加入适量油烧热，放入青尖椒、红尖椒、黄甜椒炒香
• 
  8.放入炸好的素食肉
• 
  9.加入调汁儿
• 
  10.加入适量的盐烩煮至汤汁收得差不多就可以
• 
  11.出锅前撒一小撮味精再翻炒几下装盘即可

小窍门&温馨提示