2014，我们的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】

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2014，我们的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】

食材明细

主料

辅料

焦糖布丁的做法步骤

1.鸡蛋打成蛋液，加入白糖
2.搅拌均匀
3.加入牛奶到蛋液中
4.搅拌均匀
5.把蛋奶液过筛，滤去浮沫
6.盛入容器中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅
7.蒸8-10分钟，取出放凉
8.制作焦糖液：锅中加入清水和糖
9.加热，等到冒泡，调小火，并轻轻晃锅
10.熬到糖液呈棕色，关火，并迅速向锅中倒入热水
11.然后趁热将焦糖液倒入布丁中，轻磕一下瓶子，让焦糖液平整，哦了

分类：甜品

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