芝麻沙拉土豆泥

• 1.用料
• 2.香菜洗净切细末
• 3.土豆洗净切大片，放入蒸锅蒸熟
• 4.稍凉，去皮
• 5.用擀面杖碾压成带颗粒的泥
• 6.加入适量水
• 7.加热搅拌至浓稠
• 8.加入盐，搅拌均匀，离火
• 9.加入胡椒粉，搅拌均匀
• 10.加入香菜末，搅拌均匀
• 11.倒入容器中，墩平表面
• 12.将沙拉汁在表面淋成螺旋形
• 13.沿螺旋撒上白芝麻
• 14.中央插上一叶香菜，四周撒上少许香菜末

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