鲜蔬沙拉

1.各种蔬菜洗净，干木耳用温水泡开，备用

2.西兰花切小块，木耳泡发后摘洗干净，和胡萝卜、彩椒、紫甘蓝分别切丝，备用

3.锅内水烧开后，将切好的蔬菜按照顺序依次放入锅中焯熟后捞出过凉，焯煮顺序为：西兰花、胡萝卜、彩椒、木耳、紫甘蓝

4.沥干水分，备用

5.黄瓜切丁，放入已放凉的蔬菜中

6.倒入沙拉汁即适量酱油、醋和香油，拌匀即可