圣诞树沙拉

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  1.土豆去皮洗净，切片后放入蒸锅15-20分钟至软烂。
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  2.西蓝花切成小朵洗净。
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  3.胡萝卜切片，改刀为一个五角星，多个三角形和其他形状。
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  4.锅中入水，放入一小勺盐，滴入数滴油，将西兰花与胡萝卜焯水。
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  5.焯好水的西兰花和胡萝卜放入冷水中备用。
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  6.将蒸好的土豆压成泥.同盐、丘比沙拉酱混合拌匀。
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  7.将拌匀的土豆泥用筷子或者勺子一点点做成一个小山的形状。
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  8.把焯好控干水份的西蓝花摆放或插放到土豆泥上面，顶上摆上胡萝卜五角星，并装点胡萝卜颗粒，挤上丘比沙拉酱。
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  9.撒上少许白糖作为雪花装扮。

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