私家小炒包菜

1.原料：圆白菜，胡萝卜洗净。

2.圆白菜切丝，注意炒锅前要把洗过的圆白菜滤净。不然炒的时候会出很多水影响味道。

3.胡萝卜，红肠，大葱切丝备好。

4.炒锅放油烧热，倒入葱丝爆香。

5.倒入胡萝卜，红肠继续翻炒。这个时候会散发出胡萝卜和红肠的香味。

6.倒入切好沥干水分的圆白菜继续翻炒，淋入适量酱油调味。

7.出锅前倒入适量盐即可。