马蹄糕

1.750ML清水煮沸融糖如下图。

2.500NL清水开马蹄粉搅拌均匀如下图。

3.把融好的糖水稍凉后倒入马蹄粉水里如下图。

4.在另一个空盆里放一精灵炼奶，把调好的马蹄水用汤勺量5勺到炼奶盆里搅拌均匀，分别加入切好的马蹄碎。

5.三层炒锅放上蒸架，水不要漫过蒸架，中高火力分层蒸，如下图。（备注：我下面的图里不是加炼奶的，是加红豆沙的，颜色有些差异。）

6.做好的马蹄糕要完全冷却后再切小块，一般冰箱可以保鲜3-4天。