茴香皮蛋粥

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  1.大米提前一夜淘洗干净用水泡发。
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  2.煮锅烧开适量水，然后放入大米煮粥。
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  3.为防止粥溢锅淋入少许香油。
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  4.茴香菜洗净切细备用。
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  5.皮蛋去皮切成小丁。
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  6.粥熬熟后放入皮蛋丁煮十分钟。
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  7.放入茴香菜煮两钟。
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  8.放入适量盐和少许蔬之鲜搅匀即可关火食用。

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