可爱熊猫曲奇饼干的做法步骤
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1.准备好所有食材;
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2.黄油室温软化加入糖粉,用打蛋器打至黄油蓬松;
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3.把鸡蛋打散分次加入黄油中(留出1个蛋清的量用来粘粘饼干),打至完全融合;
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4.将打好的奶油平均分成两份,一份奶油糊中加入低筋面粉120g,可可粉20g揉匀;
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5.一份奶油糊中加入低筋面粉120g,奶粉20g揉匀;
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6.和成的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟;
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7.取出冷藏的面团后,可可面团隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度,用模具按压出形状;
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8.原味面团隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度,用模具按压出熊猫脸形状;
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9.用蛋清做粘合剂,把熊猫组合装好;
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10.做好的饼干放入烤盘入预热好的烤箱160°20分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
1、制作方法简单非常适合与宝宝一起动手;
2、先用黑框刻出可可面饼外形,用印章在白面饼上刻出表情,用轮廓模具刻出脸和身体,再用3粘上蛋清放在1上面就可以进烤箱。
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