孜然羊肉

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  1.准备好所需食材　　　　　　　
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  2.羊肉洗净后切丝，加葱姜碎料酒生抽抓均匀。　　
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  3.香菜及葱姜改刀。
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  4.下锅之前抓一点儿淀粉到羊肉中，抓拌均匀。
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  5.炒锅倒油，烧热后将下抓好的肉丝划散。
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  6.炒至羊肉变色断生
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  7.下入葱姜丝。　　
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  8.稍炒后下入香菜。　　
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  9.翻炒均匀，加孜然粉或者孜然粒调味，出锅即可。

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