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绿色森林版布朗尼蛋糕
守美
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正宗的布朗尼都是黑色,想挑战一下,家里正好有蓝色的巧克力,配上抹茶粉,出来的效果出人意料,别有一番滋味
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
底粉
35克
辅料
糖
75克
黄油
60克
盐
3克
鸡蛋
1个
巧克力碎
55克
纯可可粉
15克
配料
核桃仁
少许
腰果
少许
杏仁
少许
布朗尼蛋糕的做法步骤
1.
蓝色,黑色巧克力
2.
将黑色可可粉底粉筛好备用
3.
将抹茶粉和底粉筛好备用
4.
将核桃,杏仁,腰果,随自己喜欢的干果,进烤箱,170°,10分钟,挑12个(6个是腰果蛋糕是量)品相好的核桃,用于蛋糕上点缀用,其他核桃切碎
5.
巧克力,黄油分别在微波炉里融化1分钟,先将黄油倒一个盆里,然后放糖和盐,搅拌后加鸡蛋
6.
加核桃杏仁碎
7.
加核桃杏仁碎
8.
将油纸照吐司盒的底部,折叠(我用的是旧的油纸,铺均匀
9.
将拌好的料倒进盒里(180*8CM)长方形盒,
10.
将干果摆上
11.
同样摆上干果
12.
烤箱165度,中层,25分钟
13.
冷藏,切片
小窍门&温馨提示
巧克力一定要纯的
分类:
烘焙
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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