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黄豆海带烧肉皮
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无意中,将黄豆、海带和肉皮,三种材质组合在一起做了一个菜,肉皮的软香,黄豆的豆香,海带的鲜香,加上剁椒的辣香,搅合在一起品尝,有一种说不出的美味!
简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
黄豆
100克
海带
100克
肉皮
100克(五花肉)
辅料
剁椒
适量
配料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
酱菜
适量
料酒
适量
生抽酱油
适量
醋
适量
白芝麻
适量
黄豆海带烧肉皮的做法步骤
1.
全部食材。
2.
锅热后,放人橄榄油,再放姜丝
3.
倒入准备好的肉皮,改小火,翻炒肉皮,慢慢扁出肉皮中的油,放入少许醋,除腥味
4.
放入黄豆,翻炒,1-2分钟
5.
加入海带,改大火,翻炒,加适量料酒,再翻炒后,放入盐和生抽,拌匀后,烧3-5分钟
6.
放入剁椒、蒜和葱,翻炒1-2分钟
7.
最后放韭菜,白芝麻,拌匀即可装盘
8.
成品
分类:
素菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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