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双瓜龙骨汤
花雨曼陀罗
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普通
煲
清淡
一小时
食材明细
主料
龙骨
适量
辅料
冬瓜
适量
苦瓜
适量
黄豆
适量
配料
姜
适量
盐
适量
双瓜龙骨汤的做法步骤
1.
龙骨洗净,锅里放几粒花椒焯好水备用。
2.
高压锅放姜、水、黄豆、龙骨,大火煲开。
3.
冬瓜、苦瓜切块备用。
4.
砂锅放冬瓜、苦瓜及少量的水,小火烧开。
5.
将高压锅内所有食材倒入砂锅。
6.
小火煲一个钟,放盐即可出锅。
小窍门&温馨提示
因为我家老公吃什么都喜欢烂一点的口感,所以不喜欢冬瓜、苦瓜太烂的同志们,可以后放冬瓜和苦瓜,或者是缩短煲制时间。
分类:
汤类
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