鲜奶滑蛋虾仁

• 1.市场買好材料
• 2.虾去壳挑肠，加入少许鹽，兩匙生粉，少许油，搞匀放入冰箱半小时至一小时
• 3.蛋加入葱花及三匙鲜奶搞拌
• 4.猛火起锅，加油，油滚放虾仁。
• 5.虾仁六成熟就立即加入已弄好的鲜奶蛋漿。快速地炒，蛋近收水即可！
• 6.完成上碟，或可加少许白胡椒粉。

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