蜜汁排骨

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  1.将切成寸段的排骨放入碗中，加入适量的盐、姜片和蒜片；
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  2.再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上；
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  3.将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中；
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  4.再加入适量的水，水以刚刚没过原料为好；
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  5.按下煮饭功能键，程序完成了就表示排骨煮好了；
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  6.烧锅水，加入适量的盐和几滴油，下入西兰花焯水；
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  7.将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好；
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  8.将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中，捞出腌制时的姜片等；
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  9.大火收汁（必要时可以再加入点盐）；
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  10.让汁完全收干，直至煸炒排骨中部分油脂，表面微微的发焦即可。
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  11.装入盘中。

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