零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝

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  1.准备好所用食材。
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  2.将青椒木耳胡萝卜洗净切成丝。
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  3.里脊肉切成丝，加入水淀粉和鸡粉上浆。
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  4.调料包加入100ml水调拌均匀。
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  5.葱姜蒜切成碎备用。
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  6.锅中注入油，烧热下入肉丝煸炒至变色。捞出。
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  7.锅中留底油，下入葱姜蒜炒出香味。
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  8.倒入胡萝卜和木耳丝煸炒均匀。
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  9.倒入调料。烧开。
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  10.烧至汤汁粘稠后加入肉丝炒匀。
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  11.最后加入青椒丝。
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  12.翻拌均匀即可。

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