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清甜清蒸猪舌汤
Flyer菲儿
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猪舌头,别名:口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
初级
蒸
清淡
一小时
食材明细
主料
猪舌
半条
辅料
姜
5片
蜜枣
1粒
去核红枣
8粒
玉竹
适量
枸杞
适量
配料
盐
适量
清甜清蒸猪舌汤的做法步骤
1.
将猪舌洗净,投入开水锅煮10分钟左右,取出,用刀把舌上白皮(即舌苔)刮去。
2.
冲洗干净,切成片,加入洗干净配料。
3.
加入清水。
4.
放入煲中蒸30分钟,电池炉的蒸煮功能。
5.
蒸好后在闷10分钟。
6.
加入盐调味就很清甜啦。
分类:
汤类
老人
晚餐
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