肉末葱油饼的做法步骤
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1.将全麦粉和面粉按1:1混合，加入适量的温牛奶；
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2.和成稍微软的面团，加盖保鲜膜，饧二十分钟；
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3.案板上刷层油，将饧好的面团分成大小合适的面团；
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4.放入在有油的盒子中，加盖，再饧上二十分钟；
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5.准备好调味的肉馅和小葱末；
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6.将饧好的面团擀成长条型；
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7.将肉馅放入面条一端，再沿着长条撒些小葱末，不要到最底端；
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8.将底端的肉馅包好；
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9.再从底端先向左，再向右重复折叠，记得边折叠时边拉长，这样会层数更多
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10.直至包成馅饼，同样的方法将其它的馅饼都做好；
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11.电饼铛烧热，在上下两面都刷层油；
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12.将包好的肉馅葱油饼放入进去，按压平，盖上盖；
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13.煎上五分钟，再揭开盖，翻面，双面煎至金黄；
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14.煎好的馅饼拿出来放在纸巾上吸下油；
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15.装入筐中端上桌了。
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菜谱
