炝香瓜

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炝香瓜

香瓜属果肉生食，止渴清燥，清热利尿的作用。香瓜的种类很多，各种香瓜均含有苹果酸，葡萄糖，氨基酸，甜菜茄，维生素C等丰富营养，对感染性高烧，口渴等具有很好的疗效。

食材明细

主料

香瓜适量

辅料

配料

炝香瓜的做法步骤

1.先备调料。
2.先将酱油，生抽各适量放碗里。
3.香瓜一个。
4.去皮切半去籽清洗。
5.取半个香瓜切片。
6.放进调好的酱汁碗里浸入味。
7.再摆盘，淋上蚝油。
8.再淋上香油和辣椒油。
9.用辣椒点缀上桌。

分类：私房菜

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