冬季暖身的鸡蛋面

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  1.所有原料图。
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  2.番茄洗净去皮，切成小块。
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  3.把鲜姜剁碎。
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  4.把小油菜洗净备用。
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  5.锅中放油爆香姜碎。
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  6.放入番茄煸炒。
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  7.翻炒至番茄软烂，加上一点酱油。
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  8.加入清水烧开。
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  9.水开后下入龙须面。
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  10.面条稍软，打入一个鸡蛋，不要搅拌。
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  11.加入盐调味，放入油菜。
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  12.煮至面和鸡蛋熟透，关火，放入鸡精香油即可出锅。

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