烤韭菜包

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  1.在面粉中放入适量的酵母，再慢慢加入牛奶；
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  2.揉成光滑的面团后盖上保鲜膜在室温下醒发；
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  3.在肉馅中加入姜末，胡椒，五香粉，生粉，料酒和生抽，顺着一个方向搅拌上劲，腌制一下；
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  4.再放入韭菜碎，加入盐和胡椒，香油，顺着相同的方向搅拌均匀；
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  5.将发好的面团，揉搓一下，分成大小相同的剂子；
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  6.将剂子擀成圆片，包入馅料；
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  7.左手托着，右手一边拎起，一边捏拢，形成自然的褶子；
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  8.将包好的包子放在底部刷层油的烤盘上，再饧上十分钟；
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  9.放入预热好的烤箱中，中下层，10分钟；再拿出放在中层，5分钟即可，这样包子表面都烤成黄色，热腾腾的烤包子就出炉啦。

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