台湾小吃——淡水阿给

• 1.粉丝以冷水泡软，再剪成小段，虾米泡软。
• 2.绞肉入锅炒熟，再加入虾米炒香。
• 3.加入冬粉、半杯水以及调味料。
• 4.炒匀即成内陷。
• 5.将油豆腐划开两边，以小汤匙挖出豆腐渣，留下完整豆腐皮，不用挖的太干净哦！
• 6.把粉丝内陷塞塞塞塞塞进去。
• 7.用鱼浆封口，入锅蒸熟。
• 8.现在做淋酱汁：把配料放入锅中煮开。
• 9.加入玉米粉水勾芡。
• 10.取出蒸好的阿给
• 11.将阿给剪开再淋上酱汁。还等什么——开吃！

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