香辣海带丝的做法步骤
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1.海带用清水洗干净。
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2.放在蒸锅中蒸20分钟。
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3.蒸好的海带再用清水浸泡1个小时，然后在沸水中煮10分钟捞起。
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4.煮好的海带切丝。
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5.蒜头去外皮拍碎然后剁成蓉。
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6.小米椒洗净切碎。
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7.取一个小碗，将蒜蓉和小米椒碎放入碗中，淋上热油。
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8.蒜蓉中加入盐、生抽、白糖、白醋、香油、小葱拌匀。
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9.将步骤8的调料倒入海带丝中拌匀即可。
小窍门&温馨提示
海带蒸一下再泡会比较容易泡发。
调料的味道根据自己的喜好来添加。
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菜谱
