双椒炒牛肉

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双椒炒牛肉

今天炒的牛肉是妈妈亲自卤制的，折算起来比买现在的卤牛肉要划算的多，最重要的是自己做的干净卫生，吃的放心！加入大量的辣椒，香香辣辣的，很开胃！

食材明细

主料

卤牛肉200g
青椒5个
红椒2个

辅料

配料

双椒炒牛肉的做法步骤

1.将卤牛肉切片，青红椒也切段备用
2.锅里加适量的油烧热
3.加入酸和辣椒爆香
4.再倒入牛肉片里面煸炒
5.煸炒一会后，加入青红椒里面一起翻炒
6.再加入盐和味精调味
7.在加一点生抽和醋里面
8.最后翻炒均匀就可以关火出锅了。

小窍门&温馨提示

卤牛肉已经有咸味了，所以盐要少加一点！

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