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美极海鲜炒饭
落雨无声
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我家最爱的海鲜炒饭,带点咖喱味,鲜美至极!
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
墨鱼
适量
虾仁
适量
花蛤
适量
鱿鱼
适量
芹菜
适量
米饭
适量
鸡蛋
适量
洋葱
适量
辅料
姜
适量
生粉
适量
葱
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
咖喱粉
适量
美极海鲜炒饭的做法步骤
1.
准备材料,洋葱切丁、芹菜也切小丁、鱿鱼切成圈、虾剥出虾仁背上划一刀,花蛤洗净
2.
鸡蛋2个蛋黄蛋白分离
3.
将虾仁用盐、料酒、生粉抓匀腌制一会儿
4.
芹菜粒焯水备用
5.
将虾仁、花蛤、鱿鱼焯盐水备用
6.
将蛋黄在平底锅里煎成蛋皮
7.
再切细丝备用
8.
锅里放油,倒入蛋白划散
9.
加入米饭和洋葱丁翻炒
10.
再加入芹菜丁同炒
11.
加入虾仁、花蛤、鱿鱼,调入咖喱粉、盐
12.
翻炒至匀即成,吃的时候将蛋丝撒上面非常美味哦
分类:
主食
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