香辣猪肉烩饭

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  1.猪肩肉切块，胡萝卜切片，甜椒切条，洋葱切碎，红辣椒切圈备用
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  2.锅中放1汤匙植物油将猪肩肉煎炒至金黄
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  3.取炒好的猪肩肉倒入烤碗中，后拌入胡萝卜片、黄甜椒条
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  4.起锅入1汤匙油放入洋葱碎、红辣椒圈炒香
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  5.加入生米拌炒2分钟
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  6.淋入400ml高汤、2汤匙生抽、2汤匙糖浆、1茶匙辣椒酱、1茶匙五香粉拌煮至开
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  7.将煮料倒入烤碗中与肉、蔬菜混合均匀
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  8.烤碗盖上锡纸放入烤箱以190度中上火烤1小时，后在拿去锡纸烤10分钟即可
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  9.烤碗盖上锡纸放入烤箱以190度中上火烤1小时左右，后在拿去锡纸烤10分钟即可

小窍门&温馨提示