简单、营养、美味、健康-----培根香菜卷

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  1.先把所有会用到的菜菜洗净备用，鸡蛋2个打入碗里，打散。
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  2.平底锅抹上少许油，将鸡蛋摊成蛋皮。
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  3.培根直接入锅内煎熟。
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  4.豆腐皮切成合适的长条，入沸水中小煮一下。
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  5.煮好的豆腐皮入冷水中过一遍，捞出滤水备用。
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  6.培根、胡萝卜和鸡蛋皮都切成丝。
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  7.把豆腐皮摊在菜板上，一端放上准备好的菜菜，卷起。
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  8.用小葱烫一下，用来捆扎豆腐皮卷，然后摆在盘中。吃的时候准备好自己喜欢的蘸料，我今天用的主要是黄豆酱，吃的时候蘸一下味道很棒呢。

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