焗葡国鸡饭

• 1.准备好材料，鸡腿去骨去皮后切粒，胡萝卜和土豆切小块，奶酪片切小条，洋葱切小块
• 2.热锅后放入鸡蛋
• 3.倒入白饭，炒匀
• 4.饭炒好后盛起待用
• 5.热锅后放入洋葱爆香
• 6.加入土豆粒和胡萝卜粒
• 7.加入黄姜粉和小茴香粉炒匀，预热烤箱（190－200度）
• 8.倒入椰浆和少量水，煮滚后慢火煮八分钟，土豆粒变软即可
• 9.加入鸡肉
• 10.搅匀后加盐调味，鸡肉不必煮熟，因为待会还要放进烤箱烤
• 11.将鸡肉、土豆、胡萝卜放在炒饭上
• 12.均匀地放上奶酪
• 13.放到烤箱烤十到十五分钟即可
• 14.大功告成

小窍门&温馨提示