蒜香家常豆腐

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  1.材料备好。
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  2.豆腐切成小块待用。
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  3.蒜苔、红椒切成小粒待用。
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  4.锅里下2大勺油烧热，放入豆腐块，撒上盐，中火慢煎。
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  5.慢火煎至金黄色，翻其另一面煎黄（用小火煎）即可盛出。
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  6.另起锅下1勺油烧热，放入蒜苔、红椒粒翻炒一会。
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  7.倒入生抽和加入少量清水拌开的蚝油，搅拌均匀煮一会即好。
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  8.把做好的酱汁淋到豆腐上，拌匀即可开吃。

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