香辣烧烤豆腐串的做法步骤
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1.将干豆腐切成长方形。
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2.将香菜洗净,切段。
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3.将香菜放在干豆腐上。
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4.从下开始向上卷。
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5.穿成一个豆腐串。
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6.将电饼铛刷一层油,预热。
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7.将豆腐串放在电饼铛上煎。
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8.在豆腐串上刷一层油。
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9.用铲子压一压。
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10.将豆腐串两面刷上韩式辣酱。
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11.再用铲子压一压。
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12.将两面都洒上孜然粉和辣椒粉,煎金黄即可。
小窍门&温馨提示
1香菜不要卷得太多,干豆腐也不要卷得太厚,否则不易入味。
2在煎得时候,用铲子压可以使豆腐串均匀受热,煎得均匀。
3洒上的调味料可以根据自己的爱好有所改变。
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