农家小炒肉

• 1.肉切小薄片，辣椒滚刀切块，蒜切成片装。葱切细断，花椒数粒，豆鼓半勺。
• 2.讲葱姜蒜花椒豆鼓入锅爆香。
• 3.肉后加入切好的肉片翻炒，炒的同时加入老抽，盐，白糖。
• 4.待炒至块熟时，加入切好的辣椒进行翻炒，炒1-2分钟，加入鸡精即可起锅。
• 5.炒好后出锅上盘即可！

小窍门&温馨提示