雪花糯米糕

• 1.原料：糯米粉200克，澄粉40克，食用油65克，绵白糖35克，水295克，椰蓉，自制红豆沙
• 2.糯米粉，澄粉，糖，水，油水混合倒入大碗中
• 3.搅拌均匀无粉块
• 4.放入锅中蒸约20分钟
• 5.取出冷却至不烫手
• 6.案台上铺上一层保鲜膜
• 7.蒸好的面糊倒在保鲜膜上
• 8.上面再盖一层保鲜膜，擀成长方形
• 9.放适量红豆沙
• 10.将糯米糊卷起一圈，包住豆沙
• 11.稍压一下收口，用刀划断，依次做完全部
• 12.糯米条稍整形后滚上椰蓉
• 13.切开即可食用。。。
• 14.成品
• 15.成品

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