香料脆烤羊排的做法步骤
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1.香料、芝士粉、面包粉、蒜头碎和30毫升油混合搅拌,备用;
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2.大平底锅内放入30毫升油,中火加热,羊排抹盐和黑胡椒,各面煎至褐色,捞出;
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3.羊排上抹Dijonmustard
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4.把香料混合物均匀涂抹在羊排上;
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5.烤箱190摄氏度,烤30-35分钟(差不多7成熟),拿出,静置10分钟后,方可切块食用。
小窍门&温馨提示
1、我香料用的PARSLEY和ROSEMARY,你可以选择你喜欢的;
2、盐可以少抹一些,因为之后要放咸味的芝士粉。
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