清蒸鲫鱼

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  1.准备所需材料。（鲫鱼市场买回就杀好的）
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  2.将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上。
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  3.上锅大火蒸8分钟。
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  4.姜和葱切成丝。
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  5.将蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁。
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  6.然后放上切好的姜丝和葱丝。
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  7.将食用油放锅内烧热。
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  8.然后将油淋在鲫鱼上。
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  9.再淋上蒸鱼酱油即可。

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