香蕉蛋糕的做法步骤
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1.黄油和糖一起混合
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2.一个,一个地加入鸡蛋,直到完全混合
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3.加入布丁,压烂的香蕉,香草精搅拌均匀
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4.面粉和苏打粉过筛后加入盐搅拌均匀,分三次加进蛋糊中
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5.看面糊的稠稀度,加进适量的牛奶
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6.倒进擦了油,沾上面粉的模具中(3个三能2070正好)六到七分满就好,照片中的太多了
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7.最后,放进烤箱180,50-60分钟左右,要按各家烤箱而言。取出烤箱,放凉后脱模,切片开吃!
小窍门&温馨提示
1如果家里的烤箱比较小的,可以将材料减半
2没有布丁可以不放,但是放了布丁的会好吃很多,也可以加进干果,果仁之类
3一定要注重面糊的稠稀度,加进牛奶,因为香蕉的大小和成熟的程度会影响面糊的稠稀度
4也可以将这放进马芬模具,示模具大小,将时间减到20分钟左右
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