木须肉

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木须肉

木须肉是一道家常菜了，今天我也做一次。没有苜蓿菜了，就用金针菇替代了一下。味道也是不错的

食材明细

主料

辅料

配料

木须肉的做法步骤

1.热油快速炒鸡蛋
2.炒好的鸡蛋，盛出备用
3.国内倒油，放入姜葱炒出香味
4.倒入肉片，炒至肉片发白，注意，要猪里脊肉才好哦，提前把猪肉用老抽生抽盐料酒腌制十分钟是指入味
5.倒入提前勾兑好的料汁，料汁有老抽生抽，料酒，鸡精，盐兑成
6.倒入木耳炒制断生
7.倒入绰过水的金针菇
8.金针菇炒断生在倒入切好的莴苣片，黄瓜片，胡萝卜片
9.最后倒入炒好的鸡蛋，青椒，红椒，反超均匀即可出锅。
10.我做的比较多，建议炒一盘的量就可以。因为老公要带饭就多炒了点。

分类：热菜

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