螺蛳墨鱼汁意面

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  1.螺蛳洗净，将肉挑出，壳晾干备用。
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  2.油加热到7层，倒入螺蛳壳煸炒，加入酱油、黄酒，炒香后，放入两碗水，煮5分钟，加入糖，大火收汁
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  3.到1碗量时，放入濑尿虾，炒熟后，关火，滗出汤汁备用
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  4.另起锅，沸水下盐，倒入墨鱼面，中大火9分钟捞起
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  5.螺蛳汁加热，倒入墨鱼面翻炒，盖盖30秒出锅
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  6.意面摆盘，濑尿虾拆出虾肉，放在意面上，撒上葱花即可

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