白灼虾虎

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  1.准备材料
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  2.将虾虎放到大盆中，水多些，用筷子搅拌清洗干净
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  3.锅中放入10毫升水，放入3片姜、10余粒花椒和1小勺盐和1小勺料酒
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  4.将水烧滚
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  5.放入洗净的虾虎，盖上盖子煮
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  6.中间用铲子翻一次
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  7.准备好香醋和姜末的料汁
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  8.大约5、6分钟，虾虎全部变红即可

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